法式焗蜗牛（酒店型）//白玉蜗牛
更新时间：2010-01-01 00:00:00
价格：￥2/个
品牌:宏芙
售卖方式:包装
产品标准号:Q/JHF0002S
联系电话：86 0573 83223888
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详细介绍
| 品牌 | 宏芙 | 售卖方式 | 包装 |
| 产品标准号 | Q/JHF0002S | 净重 | 28（g） |
| 原料与配料 | 蜗牛肉，料酒等 | 保质期 | 360（天） |
| 原产地 | 浙江 | 生产厂家 | 宏福蜗牛 |
| 特产 | 是 | 储藏方法 | 冷藏 |
| 生产日期 | 2010年10月16日 |
本公司生产的法式精品蜗牛，采用鲜活白玉蜗牛肉、葡萄酒等为原料，采用独特工艺加工而成，只需在烤箱或微波加热即可使用,方便快捷。产品通过qs认证，iso9001国际质量体系认证，欢迎咨询洽谈。
淘宝小件购买：http://hfsnail.taobao.com/
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| 冷冻蜗牛肉 | 宏芙 | 0.5kg/包 | ||
| 冷冻蜗牛肉 | 宏芙 | 2.5kg/包 | ||
| 冷冻蜗牛肉 | 宏芙 | 0.5kg/包 | 肉质更鲜嫩 |
法式焗蜗牛
| 原 料: | 鲜活蜗牛12只，水发香菇、冬笋各50克，蘑菇75克，火腿25克，色拉油100克，鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量。(haochi123.com) |
| 特 色: | 味香、质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一，也是当今Zui杰出的蜗牛菜之一。(haochi123.com) |
| 操 作: | 1.将预处理后的蜗牛肉切成丁，再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁。 2.将鸡蛋打成蛋泡糊待用。 3.热锅注入食油，推入上述切成丁的原料，炒熟后装蜗牛壳内，用蛋泡糊封口，上笼蒸约一分钟，取出装盘即可。 贴士：蜗牛壳中的汤汁可倒于土豆泥上，拌匀一起食用。此菜的另一食法是，将同样加工好的蜗牛，盛于一有6个凹洞的不锈钢盘中每个洞中放一个蜗牛，上炉烤制而成，可供一人食用。(haochi123.com) |
| 营养价值: | 蜗牛- 又名负壳蛞蝓、天螺、水牛儿、圆螺虫、天螺狮。蜗牛（snail）为蜗牛科动物蜗牛及其同科近缘种的全体。有些地方又叫水牛儿和... |
| 所属菜系: | 法国菜谱- 世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一... |
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